indice ricette
Entrée/antipasti
Primi
- I primi 10
- Crema di zucca
- Minestrone in 5 minuti
- Pennette gustose
- Riso mix di zucca e lino
- Rigatoni tricolore
- Tortiglioni con pomodorini e ricottina di capra
- Spaghetti radicchio e noci
- Acquerello di carote rosse
- Fusilli con crema di carciofi e zenzero
- Risotto di zucca
- Fusilli di ceci e riso integrale ai fichi viola
- Sedanini di lenticchie rosse e dadolata di verdure
- Amatriciana a modo mio
- Rigatoni in caponatina di spada con formaggio filante
- Quinoa con verdurine e zenzero
- Lasagne gluten free
- Tagliatelle ai funghi in vinocottura
- Spaghetti zucca e vongole con guanciale croccante
- Rollato di pasta
- Risotto ai carciofi e guanciale croccante
- Pesto di lattuga
- Zuppa di zucca, Yogurt, curcuma e pepe nero
- Risotto con gamberi in salsa rosa
- Pasta di ceci con curcuma e prezzemolo
- Risotto antiaging con pasta di salame
- Zuppa di Zucca e Finocchi
- Pasta al pomodoro del piennolo
- Gnocchi di Tapioca
- Risotto agli asparagi
- Carbonara antiaging
- Pasta al pesto di ortica
Secondi/Contorni
- Peperoni rossi e cipolline dorate ( contorno)
- Tripudio di melanzane (contorno)
- Contorno svuotafrigo (contorno)
- Sgombro aromatizzato all'aceto di mele
- Tortino di zucca e uova
- Scaloppine al Marsala gluten free
- Tacchino alle noci
- Spinarolo di gaeta
- Zucchine all'aceto aromatico e semi di chia (contorno)
- Cavolo rosso in aceto aromatico (contorno)
- Polpettone ai pistacchi
- Puree di patata americana gluten free (contorno)
- Frittura di pesce senza glutine e anti-età
- Tacchino arrosto con curcuma e pepe nero
- Frittata con zucchine, ricotta e speck
- Mare in insalata
- Insalatina di seppie alle erbe aromatiche e peperoni
- Coppa all'uvetta
- Ceci spadellati
- Baccalà in umido
- Spezzatino come una volta
- Crepes ai fiocchi di latte
- Uova al radicchio trevigiano
- Bruschetta ricca di tonno
- Polpette di pollo
- Filetti di Trota salmonata agli aromi con spinaci
- Salmone al profumo di mandarino
- Baccalà con yogurt, finto caviale, cime di rapa
- Polpo al profumo di zenzero
- Peperoni a bassa temperatura (contorno)
Dessert
- Torta di zucca
- Sbrisolona con Amaranto e cannella
- Crostata Bi-gusto con amaranto
- Crostata rustica senza glutine
- Torta sacher
- Torta paradiso
- Yogurt greco e lemon-minirock
- Yogurt greco banane e cereali
- Dolce di ricotta senza glutine-Sernik
- Crèpes senza glutine con mele e pinoli
- Torta soffice con grano saraceno e cioccolato
- Tortine senza burro con confettura light
- Ciambella Mantovana senza glutine
- Cherry-Cake
- Biscotti ferro di cavallo
- Muffins nocciole e zucchine senza glutine
- Crostata senza glutine con crema di nocciole e Quinoa.
- Torta mimosa senza glutine
- Torta ai lamponi
- Torta di carote senza glutine
- Tartellette di frollla
- Biscottini di natale
- Tortini alle pere
- Torta allo yogurt
- Pan di Spagna senza Glutine
- Pesche sciroppate con gelato e menta
- Biscottini di frolla senza burro
- Caprese Evolution
- Torta estiva Fragole e panna
- Passione di frutta
- Panna cotta anti-age
- Soufflé cuor di fragola e cannela
- Crèpes ai fiocchi di latte
- Gelato alle more
- Muffins al profumo d'arancio
- Pastiera napoletana
- Mousse di cioccolato 85%
- Muffins al profumo d'arancia
- Pancakes alla farina di teff
- La frittata di mele e cannella
- Muffins alla Farina di Teff
- Number 26
- Tiramisù antietà
- Crema frangipane alla ricotta
- Crostata in 3B
- Crostata di sorgo integrale
Piatti unici
- Fonio al profumo di mare
- Insalata con cous cous di Fonio, carote rosse e Ricciola al forno
- Tofu caramellato con grano saraceno
- Canederli al salmone e ginger
- Parmigiana Vegana Estiva
- Polentina integrale con legumi misti
- Fusilli di ceci con feta, pomodori e semi di girasole
- Pennette tonno e piselli
- Sandwich del Benessere gluten free
- Tartare di melone e zenzero
- Ribollita toscana
- Polpette con minestrone fantasia
- Cus Cus di grano saraceno
- Involtini di verza
- Zuppa di lenticchie di Castelluccio
- Zuppa di lenticchie rosse e tofu
- Moscardini in umido con cannellini
- Asparagi al vapore e uova in camicia
- Insalata fredda di Grano saraceno e Feta Greca
- Pasticcio di uova multicolori
- Pasta di grano saraceno bilanciata
- Fiori di zucca ripieni su letto di melanzane
- Polpo in umido con riso venere
- Pomodoro e mozzarella
- Insalata estiva di finocchi, tonno e cannellini
- Paté di tonno con cipolla di tropea su fette di pane tostate
- Bruschetta ricca
Panificati
- Pizza con amaranto glutenfree
- Grissini di grano saraceno
- Focaccia al rosmarino
- Pizza margherita al grano saraceno
- Pane nero senza glutine
- Focaccia senza glutine con farina di ceci