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La vitamina E è la forma vitaminica più potente e attiva. Scopriamo le sue proprietà e i suoi effetti sulla nostra salute. aggiungiamola ogni giorno ai nostri piatti, avremmo un potente ingrediente anti-età naturale e sempre attivo. 
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Spesso presente all'interno di alimenti conservati, la troviamo sotto il nome di acido Ascorbico. Si tratta di una vitamina molto importante e insostituibile dal forte potere Antiossidante. Inconsciamente la utilizziamo in questo senso ogni giorno. Per esempio per non far annerire la mela dopo sbucciata, o quando puliamo i carciofi, o ancora nella nostra macedonia. L'effetto antiossidante della Vitamina C, non avviene solo negli alimenti, ma anche nelle nostre cellule. Scopriamo come!  |
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Sono Alessandra,
Consulente del Benessere ed educazione alimentare. Master in Naturopatia scientifica; Health food Blogger; Esperta in alimentazione Gluten free; Master in Culinary Nutrition Convinta sostenitrice della prevenzione in tavola. Una corretta alimentazione, una costante attività fisica e un'attenta cura del corpo, sono la giusta via per raggiungere un sano equilibrio. Sensibile al glutine e intollerante ad alcuni altri alimenti contenenti glutine, ho approfondito una maggior conoscenza intorno al mondo gluten free specializzandomi in alimentazione senza glutine e facendone un punto di forza. L'obiettivo e la sfida di questo Blog sono comunicare e dimostrare che è possibile conciliare l'intolleranza al glutine con una alimentazione sana, bilanciata e a basso carico glicemico senza diete, rinunce o privazioni favorendo la salute e il benessere personale. 
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