|
Ogni giorno un italiano medio assume circa 11 gr di sale ( ossia circa 4 gr di sodio) che equivale a quasi 10 volte di più del fabbisogno giornaliero. L'eccessivo consumo di sale è associato ad ipertensione arteriosa, malattie al cuore, ai vasi sanguigni e ai reni. Un eccessivo consumo di sodio è inoltre associato al tumore allo stomaco, a maggiori perdite di calcio e di conseguenza al rischio di osteoporosi. La SINU, Società Italiana per la Sicurezza Nutrizionale, consiglia di non superare come dose giornaliera di sale aggiunto i 5-6 gr. 
0 Commenti
|
Leggi i miei articoli sul Journal of Culinary Nutrition
http://www.gruppormb.com/radio-fantastica.html
Sono Alessandra,
Consulente del Benessere ed educazione alimentare. Master in Naturopatia scientifica; Health food Blogger; Esperta in alimentazione Gluten free; Master in Culinary Nutrition Convinta sostenitrice della prevenzione in tavola. Una corretta alimentazione, una costante attività fisica e un'attenta cura del corpo, sono la giusta via per raggiungere un sano equilibrio. Sensibile al glutine e intollerante ad alcuni altri alimenti contenenti glutine, ho approfondito una maggior conoscenza intorno al mondo gluten free specializzandomi in alimentazione senza glutine e facendone un punto di forza. L'obiettivo e la sfida di questo Blog sono comunicare e dimostrare che è possibile conciliare l'intolleranza al glutine con una alimentazione sana, bilanciata e a basso carico glicemico senza diete, rinunce o privazioni favorendo la salute e il benessere personale. 
Scarica la guida alla sana alimentazione
 Tabelle Indice Glicemico AlimentiCategorie
Tutto
|
Feed RSS
